冬至大如年,人间小团圆,百年匠人祝您冬至快
发布时间:2020-12-31 14:15
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”
今日冬至
冬至,每年的公历12月21日至23日之间,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,同时又有时被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示这一天的重要性。它是二十四节气中最早制订出的一个,也是中华民族的一个传统节日。
冬至,夜长至
至,乃极致,冬藏之气至此而极
太阳行至最南端;昼短至,夜长至
冬至,团圆至
民间有句俗语:“冬至大过年”
可见冬至在人们心中的分量
每年的年末,都是以冬至收尾
冬至过后,就要迎接新年了
小雪卧羊、大雪卧猪之后
冬至的吃,注定是丰盛的
南方人冬至吃汤圆
寓意团团圆圆
有一种古老的风俗,叫做“饷耗”,把冬至的汤圆黏在家中各个角落,以犒劳守护家里的诸位神明。
学者林再复描述:“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面,祭告一番,以求保佑一家大小平安。”
北方人冬至吃饺子
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
“一定要自己和面,软硬合度,而且要多醒一阵子,盖上一块湿布,防干裂。擀皮子不难,久练即熟,中心稍厚,边缘稍薄。”
说到馅儿,白菜馅、芹菜猪肉馅、萝卜馅、韭菜虾仁馅、香菇馅、三鲜馅……天下之口不一定同嗜。
羊肉也是必不可少
冬至的羊肉汤,最补元气
一家人围坐炉边叙话家常
顿感身心安定
纵有种种烦闷
此刻都化作对生活,对生命的洞然
不管是北方的饺子、南方的汤圆
江南的赤豆糯米饭、江西的麻糍
每一碗热气腾腾
都是团圆
家具小百科
提到吃,当然就离不开桌子。方桌有个俗称,叫“八仙桌”,俚俗至极。八仙桌大概可以推测实在晚明嘉靖时期出现的名字。嘉靖皇帝是一个非常崇尚道教的皇帝,八仙则是道教里有名的神仙,铁拐李、吕洞宾、韩湘子等等,老百姓都知道。方桌有四个边,一边坐两人,正好能坐八个人。
一般来说,八仙桌是吃饭的专属桌子,但后来在中国人的家庭陈设中,逐渐被放在了中心的位置。过去的人家里,一进门,视线正中都是靠墙一个大条案,前面一张八仙桌,再有一边一个太师椅,就组成了中堂。
在不断前进的同时,父母也随年月老去
愿您能在工作之余,停下来关心一下身后的家人
无论多忙,大时大节
也要留点时间陪陪家人
团聚即温暖,家人即幸福
冬至到,幸福至
百年匠人
祝您冬至快乐安康